PIANI FOOD DEFENSE:

È il termine usato dalla US Food and Drug Administration per attività connesse alla protezione delle derrate alimentari del proprio paese da atti intenzionali di contaminazione o manomissione.

Il piano di Tutela Alimentare ha lo scopo di identificare, mitigare e monitorare possibili sorgenti di contaminazioni dei cibi intenzionali.

food defense

Vantaggi:

Un piano Food Defense permette all’azienda di prevenire l’introduzione di potenziali pericoli introdotti intenzionalmente nella catena produttiva dell’azienda.

Supportiamo le aziende nella realizzazione di un piano di Food Defense attraverso la metodologia più opportuna e con ispezioni di verifica mirate.